ভুলে তরকারিতে দুইবার লবণ দিয়ে ফেলেছেন? এখন লবণের চোটে তরকারি মুখেই দেয়া দায়? জেনে নিন ছয়টি উপায়- যেভাবে রান্নার মধ্যেই কমানো যাবে লবণের তীব্রতা। ১. আলু যেসব তরকারিতে ঝোল বেশি থাকে, সেখানে লবণ বেশি হলে এক টুকরো আলু খোসা ছিলে দিয়ে দিলেই কেল্লা ফতে। এভাবে আলু দিয়ে ঝোল ২০ মিনিট …

মশার জ্বালায় অতিষ্ঠ দেশ। ডেঙ্গু মহামারীতে আকার নেয়ার পথে। আমাদের থাকতে হবে সাবধানে। আসুন জেনে নেই কীভাবে ঘরের মশা তাড়াবেন? ১. লেবু খণ্ড করে কেটে ভেতরের অংশে অনেকগুলো লবঙ্গ গেঁথে দিন। লেবুর টুকরাগুলো একটি প্লেটে করে ঘরের কোণায় রেখে দিন। ২. সমপরিমাণ নিমের তেল ও নারকেল তেল মিশিয়ে ত্বকে লাগিয়ে …

কি জিভে পানি চলে এসেছে? ফলটিই এমন যে, এর নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে। চাটনি হোক কী আচার। সব যুগের সব বয়সী নারীর সবচেয়ে লোভনীয় ফল যে তেঁতুল সে বিষয়ে কোনো সন্দেহ নেই। তবে শুধু স্বাদের দিক থেকেই নয়, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও এই ফলটি অসাধারণ। শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর কর্মক্ষমতা …

যেসব নেতিবাচক লোকেরা আপনাকে পিছন থেকে টেনে ধরে এবং আপনার ওজন কমিয়ে দেয় তাদেরকে জীবন থেকে বিদায় করে দিন। এরা হতে পারে সহকর্মী, বন্ধু বা পরিবারের সদস্য। এদের সঙ্গে একটা সীমানা দেয়াল টেনে নিন বা জীবন থেকে পুরোপুরি ত্যাগ করুন। কাজটি হয়তো কঠিন হতে পারে। কিন্তু এটা করলেই আপনি সফল …

শারীরিক গঠনই বলে দেবে আপনি কতটা বুদ্ধিমান। বিশেষ করে যারা লম্বা, তাদের বুদ্ধি থাকে অনেক বেশি। সম্প্রতি মলিকিউলার সাইকিয়াট্রি জার্নালে প্রকাশিত প্রতিবেদনে এমনটাই বলা হয়েছে। ব্রিটেনের প্রায় ৫ লাখ মানুষ এই সমীক্ষায় অংশ নিয়েছিলেন। এদের রক্তের নমুনা ও লালা পরীক্ষা করে দেখা গিয়েছে শৈশবে যাদের দেহের তুলনায় মাথা বড় হয়, …

অনেকেই পা ফাটার সমস্যায় ভুগেন। তবে শীতে এর প্রবণতা একটু বেশি থাকে। অনেক কিছু করেই এর থেকে রক্ষা পেতে চান নিশ্চয়! তবে স্থায়ীভাবে এর থেকে রক্ষা পাওয়া কঠিন। কঠিন হলেও অসম্ভব কিছু নয়। খুব সহজ একটি উপায়ে এই সমস্যার হাত থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তাও ঘরোয়া উপায়ে। পেঁয়াজ প্রতিটি রান্না …

হাত দিয়ে যায় চেনা। মানে, আপনি মানুষটা কেমন, আপনার হাতই তা বলে দেয়। জ্যোতিষীরা আবার ভূত-ভবিষ্যত্‍‌ও গড়গড়িয়ে বলে যান হাতের রেখা দেখে। হৃদয়রেখা, আয়ুরেখা, শীর্ষরেখা- তা অনেক রেখাই হাতে দেখেছেন বা রেখা নিয়ে শুনেছেন অনেক কথা। কিন্তু, কখনও দেখেছেন আপনার হাতে M আছে কি না? যদি থাকে, নিশ্চিত ভাবেই আপনি …

প্রায় প্রতিটি মানুষই চুলপড়া সমস্যায় ভুগে থাকেন। প্রতিদিনই কিছু না কিছু পরিমাণে চুল পড়াটা স্বাভাবিকই বটে। বৈজ্ঞানিকভাবে প্রতিদিন ১০০টি পর্যন্ত চুলপড়া স্বাভাবিক ঘটনা। যা ১৫০ পর্যন্ত উঠতে পারে। কেননা পুরোনো চুল পড়লেই নতুন চুল গজানোর জন্য জায়গা তৈরি হয়। চুলপড়ার সমস্যা আমাদেরকে ব্যাপকভাবে প্র্রভাবিত করে। কেননা চুলকে আমরা আমাদের ব্যক্তিত্বের …

করোনা আতঙ্কে বর্তমানে সবাই ঘরের মধ্যেই আটকে রয়েছেন। অযথা এই সময়ে বাইরে বের হওয়ার ঝুঁকি না নেয়াটাই উত্তম। এজন্য অনেকেই বেশি করে বাজার করে ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণ করে রেখেছেন। তবে জানেন কি? সব ধরনের খাবার কিন্তু ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। বিশেষ করে এই সাত খাবার ডিপ ফ্রিজে একদমই রাখবেন না- …

৮টি নমুনা পরীক্ষা করে ৬ জনের মধ্যে ভারতীয় ভ্যারিয়েন্ট পাওয়া গেছে বলে জানিয়েছে স্বাস্থ্য অধিদফতর। স্বাস্থ্য অধিদফতরের অতিরিক্ত মহাপরিচালক অধ্যাপক ডা. নাসিমা সুলতানা শনিবার (৮ মে) এক সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য জানান। তিনি জানান, তবে এই ছয়টি ভ্যারিয়েন্টই শতভাগ নয়। তার মধ্যে চারটি ইন্ডিয়ান ভ্যারিয়েন্টের কাছাকাছি আর দুটি নিশ্চিত। আর …